เสี้ยว Bauhinia variegata Linn

กลางอ้อมกอดของอากาศชื้นเย็นและ สายลมหนาว บนยอดดอยอันเลื่องชื่อเรื่อง ความงามของเชียงรายชายแดนไทย-ลาว ดอกเสี้ยวยืนต้นเกาะกลุ่ มและติดดอกสวย บริสุทธิ์ให้ใครสักคนที่ ขึ้นมาเยือนได้รู้ว่ า โลกงดงามเพียงใด ไม้ผลัดใบอย่ างต้นเสี้ยวจะสะพรั่ ง ดอกสวยหอมรับวาเลนไทน์ ต่อไปถึงราว เดือนมีนาคม ดอกสีขาวและม่ วงส่ งกลิ่ น หอมจรุงอ่อนๆ ในสายลม ใบรูปคล้ายปีก ผีเสื้อสวยรับกันอย่างเหมาะเจาะ บนภูชี้ฟ้าเมื่ อทะเลหมอกคลี่ คลุมเทือก ดอยผาหม่ นเบื้องล่ างในยามเช้า และเมื่ อ แดดสายส่องมาเยือนแหล่งหล้า คนข้างบน นั้นจะพบว่ า ดอกไม้สวยหวานอย่ างดอก เสี้ยวได้ผลิบานรับห้วงเดือนแห่ งความงาม เคียงคู่ขุนเขาแห่งนี้มาเนิ่นนาน ผลิดอกเพลินดู ดอกเสี้ยวจะพร้อมกันสะพรั่งบานราวเดือน กุมภาพันธ์-มีนาคม เป็นห้วงเวลาเดียวกันกับ ที่ วนอุทยานภูชี้ฟ้าสวยงามด้วยทะเลหมอกใน ทุกเช้า พร้อม ๆ กับการจัดงาน “ดอกเสี้ยวบาน ณ ภูชี้ฟ้า” ในวันที่ 14-15 กุมภาพันธ์ของทุกปี ไม่ เฉพาะบนภูชี้ฟ้าที่ ดอกเสี้ยวเบ่ งบานทุก ฤดูหนาว ที่ บ้านป่ าเหมี้ยง อุทยานแห่ งชาติ แจ้ซ้อน จังหวัดลำปาง ก็สวยงามด้วยการผลิ บานของดอกเสี้ยวไม่ แตกต่ างกัน เชียงราย เบ็ดเตล็ดควรรู้ ผู้คนถิ่นเหนือเรียกไม้ชนิดนี้ว่า “เสี้ยวดอกขาว” ตามชนิดเสี้ยวที่ยืนต้น แพร่กระจายไปตามเทือกดอย ไม่เพียง แต่เท่านั้น พืชแสนสวยชนิดนี้ยังเป็นส่วน หนึ่งในชีวิตประจำวัน ดอกกลายเป็น อาหารจานอร่อย อย่างยำดอกเสี้ยว ดอกเสี้ยวทอด เปลือกใช้สกัดสมาน บาดแผล แก้ท้องเสียได้”